たこまんま

先日、北海道の東部に行ってきた。釧路では和商市場にある『竹寿司』でタコの卵の軍艦巻きを食べた。ヤナギダコの卵で、北海道の人は「たこまんま」と呼ぶらしい。酒と醤油に浸けてあり、どろっとした食感。

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