『dancyu（ダンチュ）』の過去のカレー特集を上下巻にまとめたムック本。上が1990年代、下が2000年代の特集を掲載している。

これを読めば、日本全国にあるカレーの名店をだいたい知ることができるし、カレーの歴史なんかについてもよくわかる。

『dacyu』には有名店のレシピもよく掲載される。家庭でもつくれるようにアレンジしたレシピを紹介しているお店もあるが、掲載されているレシピ通りにつくるとちゃんと美味しくできる。

カレーのレシピ本の場合は、レシピ通りにつくると全然美味しくなく仕上がることも結構あるが、『dancyu』に掲載されている有名店のレシピにはそういったことがないように思う。

ちなみに、『復刻版 カレー大全』はすごく分厚くて重いので、電車の中で読んだりはとてもできない。寝転がってダラダラ読むのがおすすめ。