手前どもの味噌づくり。

2日目 大豆を煮る

3日目 大豆を温め水を切る

ネマルカフェのブログに味噌づくりの様子をアップしました。こうしてつくられた味噌が、ネマルの美味しい味噌汁の元になっています。