府中焼きとは、広島県府中市で食べられているお好み焼き。 続きを読む
作成者別アーカイブ: ホリコシ ダイスケ
笠間の陶器市から『春風萬里荘』『山桜』へ。
GWに笠間の陶器市へ行った。 続きを読む
沖縄の陶器市（第22回やちむん市）に行ってきた。
先月、沖縄に器の買い付けに行ってきた。 続きを読む
なぜ、バックヤードはきれいでなくてはいけないのか。
仕事でショップスタッフのインナーマニュアルの制作に何度か携わったことがあって、アパレルや飲食、物販などのスタッフや経営者向けのノウハウ本的なものを大量に読んだ。 続きを読む
油汚れには『油職人』がおすすめ。
年末にネマルの大掃除をした。 続きを読む
風邪をひいたら、腰が超痛くなった。
12月30日〜1月2日まで風邪で寝込んでいた。 続きを読む
どんだけ、アマゾンで買い物しているんだと。
最近、確定申告のために経理ソフトに今年の経費を入力し始めている。 続きを読む
飲食業界は、ほんとストリートファイト。
飲食業界って、脱サラした素人の人がいきなり店を持ったりする。 続きを読む
永田町『ニューオータニ リブルーム』（ステーキ）
大衆的な食堂や居酒屋ばかりについつい行ってしまう我々夫婦だが、結婚記念日の食事くらいはちゃんと格式あるところで食べようと、ニューオータニのステーキ屋へ。 続きを読む
ダムネーションを観た。
先日の日曜に、渋谷の『東京トンテキ』で遅めの昼食をとってから、パタゴニアがプロデュースした映画『ダムネーション』をアップリンクで観た。 続きを読む